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2010年2月12日 (金)

キンカン(金柑)液を・・・!

今晩は〜!
そしてお帰りなさい!

今日も寒い1日でした
正確に言うと曇り時々雨のお天気
今は上がってはいますが・・・
日中、東京でお仕事の王様からメール
雪が降ってるよ〜!って
その時点ではこちらは雨すら降っていませんでした
明日もお日様は望めないのかなぁ〜?


キンカン

今日はキンカン(金柑)です
正確に言うとキンカンの蜂蜜煮
もっと正確に言うと蜂蜜キンカン湯
を作りました
どちらかというとこの煮汁?が目的

このキンカン大きくて4㎝はゆうに有ります
洗って、ようじなどで幾つか穴を開け
蜂蜜を入れてコトコト・・・
(蜂蜜がけっこう必要です)

キンカンの香りが何とも言えず美味しいし
喉にも風邪にも効きますよ
冷やして飲んでも良し
暖めても良し
あっ、勿論キンカンの実も
あまーく美味しく戴きますよ!

私はこれを冬の間何回か作ります
王子の大好物ですから(o^-^o)
柑橘系の物は本当に用途が広い
身体にも良いし、暖まるし、香りも良いし
皮も利用価値が有るし・・・言うことなしですね!


さてさて
今日は1日普通の主婦の王妃してました
(当たり前です、主婦ですから(^-^;・・・)
でも何か楽しかったですよ
ちょっとだけ不安が楽になったからかなぁ?

さて
もう週末になりましたね
今週はいろいろ楽しいこと多かったから
王妃はとっても早く感じています
皆さんはどうかな?
明日もまだ寒そうですから
休みになってホッとして
身体の調子崩さないで下さいね!
特に頑張り過ぎてる方は
休みと聞いて急に気を抜かないように・・・ね!

では オヤスミ!!
 さぁ!もう一頑張りだよ!d(^-^)ネ!
 近いと何かホッとします(笑)

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