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2010年8月29日 (日)

葉唐辛子が売ってない…

おはよう!

本日も晴天なりなり〜!(笑)
少しお湿り欲しいですね〜
雨らしい雨、久しくお目に掛かってませんもの
ゲリラ豪雨はちと困りますが
やはり雨有っての腫れの有り難み
有りますよね〜!!


葉唐辛子が売ってない…

これはちょっと前に頂いたお土産
アシタバの佃煮は食べたことが無かったから
とても美味しくいただきました

その時に家族から出た感想が・・・
「葉唐辛子の味に似ているね〜!」
というものだった
生の葉を調理した方って少ないかも知れません
普通の唐辛子の葉と何処が違うのかは
正直、よくは知らないのですが
以前は茎に葉の付いたままの葉唐辛子
というものが八百屋さんなどで夏場に
売っていたと思います

私は子供の頃からこの時期にしか食べられない
葉唐辛子の炒め物(佃煮に近いが)が大好きで
少し前まではなんとか手に入れて作っていた
王子も大の好物で今年はないの?
・・・と、必ず言われてきた
でもここ2,3年手に入らなくなってしまいました

スーパーなどの佃煮売り場には
葉唐辛子の佃煮は有ります
でも、生で作る物の味とは全く違うのです
あ〜、食べたいなぁ〜・・・あの味


さてさて
母の作るこの葉唐辛子の料理は
夏場に実家に来るお客様の楽しみにまで成っていました
私はその味を受け継いで行きたいと思うのに
素の葉唐辛子が無いのでは・・・寂しい!!

さて
今日も暑い暑い気温予報
でも夕方になると少しだけ
空気が違ってきてるような気がします
もう少し・・・頑張って参りましょうね!
身体、気持ち、元気していて下さいね!
疲れたら深呼吸ですよ!!
気分落ちたら笑顔ですよ!!
今日も楽しい1日を・・・!
ガンバ!!!\(^O^)/

じゃ 行ってらっしゃい!
 心配の声・・・多いですよ!
 あなたが元気の発信元でしょ!?
 がんばれ!ヾ(^^へ)

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