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2010年10月15日 (金)

上弦の月&ジャガタラだよん!!

こんばんは〜!
そしてお帰りなさい!

今日はお天気は予報より晴れ間の多い
お天気になりました
気温の方も最初は涼しいかな?
と、思いましたが
晴れ間と共に上がった様で
今日も半袖OKでした〜!!


上弦の月&ジャガタラだよん!!

今日は月齢7の上弦の月
まだうっすら夕焼けの残る空に
きれいに輝いています
上弦の月・・・良い言葉の響きです
今日のお月様は何か元気の貰えそうな
そんな光のお月様です


上弦の月&ジャガタラだよん!!

そして、全くお月様と関係なく・・・
昨夜の夕飯に作ったおかず
「ジャガタラ」と、我が家では呼んでいます
大体の人がこう聞くと「タラモ?」
そう思うらしいですが違うのですよ〜!
(って、王妃は逆にタラモ成る物を知らない)

作り方は簡単
*ジャガイモを少し塩を入れて茹でます
*そしてザルに上げて冷まします
* フライパンにバターを入れて
 細かく切ったタラコを炒めます
 (この時タラコが弾けますから火傷注意!!)
*軽く炒めたらそこに茹でたジャガイモを入れ
 タラコが生で残らない位まで炒めます
*仕上げに塩とホワイトペッパーを少々
 (タラコの塩分により塩は加減してね)

これで出来上がり〜!!
簡単なんですが、これが誰にでも
とっても人気があるのです
王子はテーブルにこれが置いてあると
摘み食いをしますから(笑)
(水分が有るとベチョベチョしますから
よく炒めてくださいね)


さてさて
珍しくレシピなど行って見ましたが
(レシピと言うほどの物じゃ有りませんが)
バターを強くしたりピーマンなどを入れても
パン食でもいけるし、子供から大人まで
喜ばれますからやってみて!!
お安い崩れたタラコで大丈夫ですよ!

さて
今日も1日お疲れ様でした〜!
お月様を見てお腹が空いたら・・・秋です(笑)
今日も美味しい夕飯、召し上がれ
そして空が晴れていたら
ちょっと上弦の月でも愛でてみて下さい
気持ちも温かく成りますよ!!
そして、良い睡眠を・・・

では おやすみなさ〜い!
 月は見られるかな?
 ベールは取らなくても
 大丈夫・・・ですよね!!
 風は治めて下さいな・・・<(_ _)>
 ほら、日曜の雨は晴れになったでしょ!(笑)

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