話題の塩麹（しおこうじ）成るもの

こんばんは〜！
そしてお帰りなさい！
　　
今日はずっと曇りのお天気でしたが
昼過ぎにはみぞれ模様の雨も
落ちてきたりしました
う〜ん、まだまだ寒さが続きますね〜！
でも、予報では今年の春は
暖かい春に成るということ
もう少し、もう少しです♪
　　
　　
　　
　

　　
　　
先日、今話題の「塩麹」成るものを買ってきました！
でも、買ってきたのは王子
大体、噂の物で旨いと騒がれる物は
王子が買ってくることが多いのです
美味しいものに口の肥えてる方ですから・・・ww

早速、豚肉の厚切りソテー用を買ってきて
塩麹を塗って2時間足らずの時間置いて
ソテーして食べてみましたが
（写真を取り忘れてしまいました）
厚切りの豚肉がとても柔らかくなって
その味も円やかで旨味がかなり増す感じ
噂通り美味しく仕上がりました！！

これは瓶詰めの物ですが
今度は自分で発酵させる材料から作ってみようかなぁ？
今日はまだ残っているので
買ってきたカジキの切り身に付けて
焼いてみようと思っていますよ！
お魚でもいけるかな？・・・楽しみ♪
　　
　　
さてさて
今日は日曜日・・・フフフ
「高橋直純のトラ×ブルメーカー」#413の
オンエアの日で御座いますよ〜！！
皆さん、400回記念として何かやりましょう！
というご意見、ご要望・・・忘れていませんか？
沢山の声が届けばそれだけ大きなイベントも
ありえまする！
本当は直さん、とっても心待ちにしてるはずですよ！
直さんが皆さんと共にずっと大事に大事に育ててきた番組です
400回は大変な数字です
お祝い、一緒に、盛大にしましょうよ！！！
と言うわけで今夜も東北放送では24:00から
岐阜放送（ぎふチャン）では24:30からの放送です
（東北放送はradikoにて聞けます）
今夜も是非、聞いて下さいね！！
　　
　　
さて
今日も1日お疲れ様でした〜！
早く来い来い春よ来い〜♪
3月に成れば楽しいこともきっと沢山ある♪
目にも耳にも笑顔の素が飛び込んでくる♪
花粉症はちと不安ではありますが
ウキウキ、ウキウキピンクの季節（ん？）
何だかそんな感じでしょ！？
待ってて下さい！王妃もウソウソ
表に飛び出しますからね〜！（笑）
（写真が増える？）

あ、長く成っちゃいました
今夜はこの辺で・・・
　　
では　おやすみなさい！
　少しゆっくり休んだら？
　何でも自分で・・・も限度があるよ！
　疲れたら目を閉じて・・・d(^-^)ネ!