今晩の食材〜出来上がりの一部を・・・ね！

今晩は〜！
そしてお帰りなさい！
　　
今日のお天気、午前中はまだお日様も元気でしたが
次第に雲が増えてきて曇りのお天気に・・・
でも、まだ雨は有りません
明日はどうやら雨も有りそうですが・・・。

　　
　　
　　
　　

　　
　　
今日は近くのお友達が旬の堀立てタケノコを
持ってきてくれました
これはその中でも一番大きな物ですが
（写真的には見栄えがいいので・・・笑）
今日のお料理には頭が土の上に出る前の小さな物を
使いました（全部で8本も戴いたのでね！）
　　
　　
　　

　　
　　
こちらが今日の食材
タケノコはこんな大きさの物を6本使い
外の面のはぬかで茹でておきました。
そしてもう一つの旬は野三つ葉
勿論、王妃の庭のもの、ワサワサ生えていますから（笑）
そしてお魚は天然物のブリ
初鰹が欲しかったのですがあまり
美味しそうに見えなかったので凄く新鮮なこのブリに・・・　　
　　
　　
　　

　　
　　
そして、出来上がりの一部を・・・！
タケノコは竹の子ご飯とサッと湯がいて酢味噌で・・・
王妃の竹の子ご飯は取れたては生のままを使います
（アクは全然感じませんし、香りが凄いですから）
野三つ葉は卵とじのお吸い物（此処にも竹の子の穂先を）
ブリは新鮮なので塩焼きにする予定です！
我が家の夕飯はいつものように遅いので
このブログが書き終わったらお魚焼いて
茶碗蒸し蒸して、準備OKとなりまする〜♪
後はからし高菜のお漬け物
実はこのお漬け物もお友達が畑でとれた高菜を
自分で漬けた物でキレイな緑色をしているんですよ！
こちらでは緑色のからし高菜の漬け物は
滅多に見られません！とっても美味しく漬いていて
絶品の漬け物なんですよ！！
ああ、お腹空いた〜〜〜！！(o^-^o)
　　
　　
　　
さて
今日も一日お疲れ様でした〜！
細々と書いていたら長く成ってしまいました
みんなの所にも竹の子ご飯の香り・・・届け〜♪
う〜ん！良い香り♪ほら、食欲湧いちゃうでしょ！？www
食材は旬に戴けば美味しさ倍増です！
皆さんも旬のお味を堪能して下さいね〜♪
今日もゆっくりおやすみ下さいね！
　　
ではおやすみなさい！
　今日は良い一日に成りましたか？
　お疲れ様！
　忙しい時はちゃんと寝て下さい！！・・・(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ