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2012年4月25日 (水)

今晩の食材〜出来上がりの一部を・・・ね!

今晩は〜!
そしてお帰りなさい!
  
今日のお天気、午前中はまだお日様も元気でしたが
次第に雲が増えてきて曇りのお天気に・・・
でも、まだ雨は有りません
明日はどうやら雨も有りそうですが・・・。

  
  
  
  
今晩の食材〜出来上がりの一部を

  
  
今日は近くのお友達が旬の堀立てタケノコを
持ってきてくれました
これはその中でも一番大きな物ですが
(写真的には見栄えがいいので・・・笑)
今日のお料理には頭が土の上に出る前の小さな物を
使いました(全部で8本も戴いたのでね!)
  
  
  
今晩の食材〜出来上がりの一部を

  
  
こちらが今日の食材
タケノコはこんな大きさの物を6本使い
外の面のはぬかで茹でておきました。
そしてもう一つの旬は野三つ葉
勿論、王妃の庭のもの、ワサワサ生えていますから(笑)
そしてお魚は天然物のブリ
初鰹が欲しかったのですがあまり
美味しそうに見えなかったので凄く新鮮なこのブリに・・・  
  
  
  
今晩の食材〜出来上がりの一部を

  
  
そして、出来上がりの一部を・・・!
タケノコは竹の子ご飯とサッと湯がいて酢味噌で・・・
王妃の竹の子ご飯は取れたては生のままを使います
(アクは全然感じませんし、香りが凄いですから)
野三つ葉は卵とじのお吸い物(此処にも竹の子の穂先を)
ブリは新鮮なので塩焼きにする予定です!
我が家の夕飯はいつものように遅いので
このブログが書き終わったらお魚焼いて
茶碗蒸し蒸して、準備OKとなりまする〜♪
後はからし高菜のお漬け物
実はこのお漬け物もお友達が畑でとれた高菜を
自分で漬けた物でキレイな緑色をしているんですよ!
こちらでは緑色のからし高菜の漬け物は
滅多に見られません!とっても美味しく漬いていて
絶品の漬け物なんですよ!!
ああ、お腹空いた〜〜〜!!(o^-^o)
  
  
  
さて
今日も一日お疲れ様でした〜!
細々と書いていたら長く成ってしまいました
みんなの所にも竹の子ご飯の香り・・・届け〜♪
う〜ん!良い香り♪ほら、食欲湧いちゃうでしょ!?www
食材は旬に戴けば美味しさ倍増です!
皆さんも旬のお味を堪能して下さいね〜♪
今日もゆっくりおやすみ下さいね!
  
ではおやすみなさい!
 今日は良い一日に成りましたか?
 お疲れ様!
 忙しい時はちゃんと寝て下さい!!・・・(*゚▽゚)ノ

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

モバさん今日は〜!
  
はい、美味しかったですよ〜♪(笑)
採りたてはまた格別ですね〜
でもモバさん!いつも美味しい物
食べてるでしょ!?(笑)

いつもありがとう御座います。
嬉しかったです♪

投稿: 王妃 | 2012年4月26日 (木) 11時11分

おはよーございます。

タケノコご飯美味しそうですね〜
見ているだけでお腹空いてきた〜
(^_^)

投稿: モバマツ | 2012年4月26日 (木) 03時03分

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