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2012年6月18日 (月)

南高梅(梅)が来たから梅干し漬けますよ〜♪

おはよう御座います!
  
今日の空は明るい曇り空
でも、お日様のお顔も見えています!
今日は雨は無いかな・・・・?
でもかなり蒸し暑く成っています
日中はもっと暑くなりそうですね〜!
熱中症など気お付けて下さいね!!
  
  
  
  
南紅梅(梅)が来たから梅干し漬けますよ〜♪
  
  
南高梅(なんこうばい)が届きました
そう、今年も梅干しを漬けますよ!
いつもは4Lという大きさの物を漬けるのですが
今年は3Lしか頼めなくてこの大きさ
でも、キレイな梅です
  
  

南紅梅(梅)が来たから梅干し漬けますよ〜♪
  
  
梅干しにするときは箱を開けて
こんな色に成るまで置いておきます
キレイだしもの凄い梅の香りが立ちこめますよ!
更に堅めの場合は一晩、水に漬けておき
そして次の日に漬け込みます
  
  
南紅梅(梅)が来たから梅干し漬けますよ〜♪
  
  
漬け方は毎年、載せていますから
いいですね!(笑)
毎年、別の場所の梅だったのですが
頼んでいたお店が注文を辞めてしまったので
近くの八百屋さんに聞いたら
此処のがいいよ!と言うことでこちら
紀州みなべの産の南高梅を取り寄せて頂きました!
いつもの4Lではありませんが
傷一つ無い、とてもキレイな梅ですよ
王妃の中では梅干し造りは一つの年中行事
毎年欠かさず漬けないとね!!(v^ー゜)
  
  
さてさて
何やら大きな台風が日本列島に近づいているようです
この時期の台風は梅雨前線を刺激して
大雨などをもたらす強い台風になりがちです
これから進路にあたる地方の皆さんは
十分に気を付けて下さいね!!
  
さて
今日はまだこちらはお天気はまずまず
王妃はお洗濯も今日中にと、済ませました!
ちょっと進むスピードが速くなっているとか?
早めの用心致しましょうね!!
ちょっと蒸し暑い陽気ですが
今日も元気に参りましょう!
梅雨に負けないでファイトです!!
  
じゃ 行ってらっしゃい!
 お天気は関係なかったかな?
 今日もガンバ!!
 まだまだその先、長いんだからね!フフン
 (*^ー゚)b

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