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2012年11月 6日 (火)

ホンシメジ(大黒占地、ダイコクシメジ)

こんばんは〜!
そしてお帰りなさい!
  
今日は雨降り1日
一時は雷が鳴ったり強く降ったりもしましたが
今は弱い雨が降ったり止んだりです
でも、気温は差ほど寒くは有りません
明日はお天気、回復して来るようです
雨上がりの景色も良いですよ11
  
  
  
  
ホンシメジ(大黒占地、ダイコクシメジ)
  
  
やはり秋ですからキノコです1
これが世に言う「臭いマツタケ味シメジ」
と言われるホンシメジ
自然の中ではよく集団で根元が着いている
そんな姿で一本は大黒シメジと呼ばれるように
ずんぐりむっくりした姿が大黒様のよう(笑)
勿論、貴重なキノコですから、そうそう
お目にかかれる物ではないのですが
最近では栽培に成功して売られるようになりました
これはその市販品
籠に4,5本入って1000円ほどします
  
  
ホンシメジ(大黒占地、ダイコクシメジ)
  
  
王妃が子供の頃は実家の近くの山で
見かけて大喜びした覚えがあります
クヌギの林が多かったのでね!
今は山の手入れがされなくなったので
もう、採れなくなりました
以前、よく飛騨高山の朝市に行くと
朝取りのキノコの中にホンシメジや
マイタケなどの天然物が売っていて
必ず買って帰ってきました!
やっぱり味も香りも全く違いますからね〜!
キノコ狩り・・・今年も行けなかったなぁ・・・
  
  
さてさて
今日は朝から眉をひそめたいことばかり
次から次へとありまして
流石の王妃もちょっと無口に・・・(笑)
そんな日も王妃にだって有りまする
(血圧が上がりそうでしたよんw)
でもそこは王妃!
ちょっと気分転換をはかって
今は笑顔になっていますよ!
(ちょっといつもより時間が掛かりましたが)
  
  
さて
今日も1日お疲れ様でした〜!
王妃、雨の日は嫌いでは有りません
今日の散歩もビニール傘をさして
直さんの曲「歩いて帰ろう」を聴きながら
傘を通して見える景色を楽しみながら
歩いて来ました〜♪
元気になれたのはこの歌のお陰かもね!フフ
さ、ちょっと遅く成ってしまいましたが
今夜もどうぞよい睡眠を・・・!!
  
では おやすみなさい!
 分かっていながら・・・は
 仕方が無いのでしょうね。。。
 何にも出来ないのも辛いよ!
 (今日はちょっと弱気w)
 送らなくっちゃね、心を・・・!!
 ( ^-^)_旦~

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんにちは〜!
  
この日はすき焼きでしたので
ふんだんに入れて食べましたよ〜!(笑)
でも王妃はシメジ類は味噌汁が一番好きです♪
これは栽培品ですが、自然の物は
本当に美味しくて歯触りも良くて
最高ですよ!!

投稿: 王妃 | 2012年11月 7日 (水) 12時21分

こんばんは〜

綺麗なキノコですね。
このキノコは、どんな料理になったのかな?
興味津々です〜

投稿: モバマツ | 2012年11月 6日 (火) 23時00分

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受信: 2012年11月 7日 (水) 11時26分

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