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2013年1月21日 (月)

今夜の食材タチウオ(太刀魚、立ち魚)

今晩は〜!
そしてお帰りなさい!
  
今日は初め晴れていた空も今は
曇り空に変わって居ます
昼のブログでも言いましたが
今夜遅くからは雨、もしくは雪の予報
でも、先日のように激しくは成らない様です
が、一応明日の朝は余裕を持って
お出かけのご用意を!!
  
  
  
今夜の食材タチウオ(太刀魚、立ち魚)
  
  
今夜の食材とは書きましたが
実際には少し前の食材です。
タチウオは「太刀魚」とも「立ち魚」とも
書いたりしますが
その名の由来から来ているようです
一説にはその字のごとく、銀色に光る
細長い姿から「太刀」刀のようだから!
またタチウオは朝晩など捕食をする歳に
何故か立ち泳ぎで餌を捕まえるので
その姿から「立ち」と書くとも言われています!

この身体の銀色はグアニン層と呼ばれていて
鱗がないタチウオの身体はこれで守られているそうです
(昔はこの銀色が偽真珠やマニキュアのパールに
利用されていたんですよ!)
それにしても最近、この近くで売っている物は
とっても細くて、何処食べんのよ!・・・みたいな
でもこの日は珍しく指四本(太さをそんな風に表す)
ほどの太さのものが売っていたので購入〜!
だけどそのお値段・・・何と一切れ680円也
ビックリ!だったけど食べたくて買っちゃった♪フフ
勿論、塩焼きで戴きました
王妃的にはこれ、ベスト!!
美味しかった〜!(*^ー゚)b
  
  
さてさて
直さん(高橋直純)のお知らせが有ります!
「アニカンジェイピー」web siteコラムページ、
高橋直純の『ぎゅぎゅっと直缶』
こちらが更新されています!
こちらも、もう第4回に成ります
今回も直さんのキラリラリ〜ン☆のお話
存分に楽しめますよん・・・是非に!!

アニカンジェイピー」コラムページ
http://anican.jp/column/columnlist.aspx
  
高橋直純オフィシャルサイト
http://naozumi.tv
  
  
さて
今日も1日お疲れ様でした〜!
明日の朝は王様がお仕事から帰ってくるんです
雪などに成らなきゃいいなぁ。。。
電車も二つ乗り継ぐので
交通期間の混乱なども気に成りますしね!
皆さんも十分に気を付けて下さいね!
自己防衛ですよ!!(v^ー゜)
  
では おやすみなさい!
 うまくすり抜けてるね!お天気
 次ぎもファイト!して下さいね
 少しでもゆっくりね!!・・・( ^-^)_旦~

   

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