ヤマモモ(山桃)の実、今年は豊作です!!
こんばんは〜!
そしてお帰りなさい!
今日は1日雨の空です
小降りになったり大降りになったり
でもその雨はどうやら今夜がピーク
とは言え、明日もあまり
ハッキリしたお天気では無いようです
乗り切りましょうね!この梅雨空を!!
昨日の散歩で真っ赤に熟した
このヤマモモ(山桃)の実を
みつけました
去年はかなり少なかったのですが
今年はかなりの豊作です!!
今日は雨が小降りの時間に
収穫に(笑)
いつも路上に落ちてベチャベチャに成っても
だれも拾うこともしません
こんな大きなボールに3杯、上々です(笑)
因みに左のグラスに入っているのは
去年このヤマモモで作ったヤマモモ酒
ちょっと色が抜けましたが
出来たては真っ赤なお酒で綺麗なんですよ!!
と言うことで今年は大瓶に3つ分を
漬けました!
これで約3,4ヶ月漬け込んだら出来上がり
そうしたらヤマモモは取り出します
ヤマモモの実の赤い色は全てお酒に移ります
本当に綺麗ですよ♪
そして今日は収穫量が多かったので
ジャムも作りました
作りたてをヨーグルトに乗せて試食w
粒も多めに残したしプチプチ感もたまりません♪
甘酸っぱさも良い感じです!
まだまだ沢山成っているから
またいただいてもっとジャム
作ろうかなぁ♪
さてさて
今日はこのヤマモモにかなり時間を使い
ちょっと疲れているんですが
忘れてました、もう一つすることを・・・
梅干しに赤ジソを入れたところまでは書きましたが
実はその後、今度は南高梅の4L級の物を
5Kgも戴きまして新たに漬けたので
そちらにもう一度赤ジソを入れなくては
いけないのです〜!
シソをそのままには出来ませんからね!
夕飯を食べて台所を片付けてから
頑張ろうっと!!(汗)
さて
今日も1日お疲れ様でした〜!
実はね、あの去年作った
赤いお酒があんまり良い香りなので
昼間、ちょびっとだけ飲んだのですよ!
そしたらもう、フワッフワ(デへへ)
ポカポカだわ、眠いわ、大変〜(笑)
安上がり・・・でしょ!?w
さ、ご飯の支度を致しま〜す
ちょっと涼しく成っていますから
温かいお風呂にユックリ入って
今日も良い睡眠を・・・!
では おやすみなさい!
無くなった何かの変わりは
見つかりましたか?
ぶつかりなさいな強い壁に・・・!!
お疲れ!!・・・( ^-^)_旦~
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