食の進まない人に、こんなお食事は如何ですか？

お早う御座います！
　
今日は朝から元気なお日様が
輝いて青空いっぱいの空です！
気温の方も今日は上がってきそうですね！？
この時間も既にお日様の光だけで
室内は暖房いらずに成って来ました。
来週にはまだお天気は崩れて来そうですから
今日のお日様を有効に！！
　
　
　
たまたまかも知れませんが、確かに
インフルエンザもかなり流行っていたりして
熱の有る方たちが食事を食べられないで
奥様たちが困っている！なんてお話を多く聞きましたので
今朝は、我が家ではそんな時に喜ばれるものを
書いて見ようかと思います！
　
❍先ずは湯豆腐
　　　昆布を鍋に敷き詰め、たらや豆腐等を
　　　頂きますが、我が家ではそのタレを
　　　醤油を温め、その中にかつお節と細かい
　　　輪切りの長ネギをタップリ入れたものにし
　　それを中身ごと少し掛け
　　　お豆腐とたらから出た昆布出汁も
　　　入れて頂きますよ！
　
❍次はまあ、定番である雑炊
　　　タップリのカツオを入れてだしを取り
　　　其処に醤油だけの味付け
　　　そしてなめこと少しの生姜の摩り下ろしとご飯
　　　そして食べる際にあさつきか。万能ねぎを
　　　細かく刻み掛けて頂きますが
　　　もう少し中身が欲しい場合は鮭や細くほぐした
　　貝柱や肉であれば鳥のささ身などが良いかと！
　　後は梅干しかな？
　
❍もう一つ、小田巻蒸し(うどん入り茶碗蒸し)は
　　　ご存知でしょうか？
　　　茶碗蒸しの中にうどんを入れるのですが
　　　器はやはり小さな丼ぶり程が必要です。
　　　そしてうどんは少し細めのものが良いですね！
　　　喉越しが良いので病人食には最適です！
　　　具が欲しい場合は消化の良いものであれば
　　　なんでも良いと思いますよ！
　
料理としてはこんなものを！！
そしてデザートには果物やアイスクリームも
良質なものであれば良いみたいですよ！
そう、ヨーグルトも良いですね！？
りんごの摩り下ろしなどは王妃が子供の時もあった
定番の病人の為に！の方法ですよね！？
また、それぞれの料理にゆずの香りなども
食欲をそそりますよ！
お試しあれ！！
　
　
さてさて
病人というのは何かとわがままを言うものです。
（↑自分も大分病人時間が長いのですが。。。汗）
でも、普通の人はめったにないことで
不安も沢山有るでしょうから
分かっていても、優しく接してあげましょう！！
わがままもしばし目を瞑って・・・(o^-^o)
インフルエンザや風邪などで寝込んでいらっしゃる
そんな皆様、どうぞお大事に！！
　
さて
今日もよい一日に致しましょ！
先週辺りからは早い三寒四温の入口？のような
そんな気温の変化も観られますね？
でも、まだ１月の下旬
まあ、このまま大雪なんて事が無ければ良いのですが。
今日の暖かさを楽しみましょう♪
今日も健やかな一日を！！

　じゃ　　　行ってらっしゃい！
　　　　順調に進んで居ますか〜？
　　　　身体だけは大事にお願いします！　
　　　　今日も頑張れ〜！！！・・・(*^ーﾟ)b