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2015年7月20日 (月)

梅干しの土用干し開始〜!

こんばんは〜!
そしてお帰りなさい!
 
今日は朝方は曇りで日中はほぼ
夏の日差しが強い空でしたが、
午後4時過ぎくらいでしょうか?
南を見ると青空がいっぱいなのですが
北から怪しげな雲がだんだん広がってきて
・・・でも、それだけで雨にはならず
西の空には眩しい夕日が見えていました。
北関東ではどうやら急激な雨空に
成ったようで、警報なども出ていましたね?
梅雨が開けたとはいえ、まだちょっと
安心できない。。。そんな空ですね!?
 
 

梅干しの土用干し開始〜!
 
 
それでも梅雨明け!ということで
この晴れ間が続くであろう今日の日から
梅干しの土用干しを始めましたよ!!
でも、今日はそんな怪しい雲が広がったので
夕方散歩の前には家の中に取り込みましたけどね!
綺麗でしょ?真っ赤な梅干し!!
(これ、修正などなしの写真ですよ!)
 

梅干しの土用干し開始〜!
 
 
こんなザルに今年はシソのザルを含めて
5枚ほどに成りました!
兎に角、4Lという大きさなので
数はいつもより少なめですが、場所をとりますw
下の家の奥さんもいつも梅干しを漬けていて
土用干しもだいたい同じ日に・・・
その奥さんが、お宅の梅干しはなんで
いつも宝石のように赤くて綺麗なの?って。
う〜ん、多分生の赤紫蘇の量もとても多く使うし
その紫蘇も塩もみをしっかりして
梅酢でしっかり色を出しているからかな?
その赤紫蘇も拘って立派なものを選んでいるしね!
因みに下の奥さんは出来合いの入れるだけの
紫蘇を使うそうなので色が出にくいのかもね?

 
さてさて
先ほどね、シソを食べてみたんですが
今年もちょっと減塩の梅干しに成りそう
(いつも適当な塩梅ですが、減塩がいいかと。。)
そうしたら、先日注文wを聞いていたら
どうやら外息子ちゃんたちは塩っぱい梅が
お好みだそうな。。。あれま、もう遅い(笑)
じゃあ、王妃の梅干しは減塩でも
冷蔵庫に入れる必要がないから
去年とか一昨年の梅も付けてあげましょうかね!
今年の梅も最高級の南高梅
楽しみに待っていてね〜☆
 
さて
今日も一日お疲れ様でした〜!
今日も暑い一日でしたね〜!?
いろいろ楽しい夏休みの計画が有る方も多い
と、思いますので
体調など崩されませんよう
あまり無理をしないように致しましょ!
王妃も家に篭っている時間が多いので
なるべく散歩に行くようにしていますが
今年は異常に汗をかくんですよね。。。
あまり大事にしすぎるのも良くないのかな?
(単に太っただけなのか・・・も・・・?)ww
さ、今夜もゆっくりやすんで下さいな!!
 
では   おやすみなさい!
   お疲れさん!
   楽しい一日に成りましたか?
   笑顔が見える場所はいいね!?
  ( ・∀・)つ旦~~


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