横浜の絶品スイーツ喜久屋洋菓子舗の「ラムボール」

こんばんは〜！
そしてお帰りなさい！
　
今日もよいお天気は続いています！
湿度も低く爽やかな過ごしやすい気候
家の中にいるのが勿体ない感じ
良い休日に成った方も多いですね！？
明日もまだお天気の崩れは無さそうですね！

　
　
今夜は横浜の絶品スイーツをご紹介！
横浜元町に本店のある「喜久家洋菓子舗」の
看板商品である「ラムボール」です。
実は先日、誕生日ディナーのお迎えにきた
王子が昔懐かしい「ラムボール」と書いてある
横浜駅のお店で思わず買ってきたと
kの二つ入りのものを持ってきてくれました！
王妃が買っていたのはもう、何十年も前から
元町の本店。この味は時々無償に食べたく成るのですが
そう言えば最近はちょっとご無沙汰でした。

　
　
たった二つ？って思われるかも知れませんが
このラムボール、ゴルフボール程の大きさですが
とっても重厚で一つでも大満足に成ります。
喜久屋さんの創業は1924年（大正13年）
多分、古くから横浜にいる方はみんな
知っているのではないかと思いますよ！
ハマッ子御用達ってところです。

　
　
舌ざわりの滑らかなしっとりしたスポンジ生地に
優しくとろけるチョコレート、そして、ラムレーズンの香り。
それらが口の中でとろけるように醸す濃厚な味わい
こんな至福のスイーツはそうそうないと思います！
ラム酒に1ヶ月ほど漬け込んだレーズンやナッツ類を
スポンジ生地に混ぜ込み、2～3日寝かせて
発酵させるのだとかだとか。そしてその間に、
レーズンに染み込んだラム酒が生地に馴染んで、
香り高いしっとり滑らかな生地に仕上がっていくそうです。
また、生地をコーティングするチョコレートは、
夏場は溶けにくく、冬場は固くなりすぎないよう、
季節ごとに配合を微妙に調節しているそうですよ！
ものすごい手間も時間もかけてこの一つが
作られているんですね！？
この他にも「ジャムターツ」や「アーモンドビスケット」
「ミートパイ」など創業当初から続く
喜久家の人気商品。とても美味しいですよ！
あ、アムボールはラムが効いているので
小さなお子様にはちょっと無理かな？
　
　
さてさて
今日は日曜日です！「高橋直純のトラブルメーカー」は
東北放送にて24:00〜、そして
岐阜放送（ギフちゃん）は24:30〜の放送です。
またYouTubeでの配信もその後有りますので
今夜もトラメカナイトをお楽しみ下さいね〜♪
　
さて
今日も一日お疲れ様でした〜！
あはぁ、ちょっと長く成っちゃいました。。
スイーツの話は珍しいですから
きっちりしちゃいました（笑）
ラムレーズンは日持ちもしますから
お土産にも最適ですよ！(o^-^o)
さ、今夜も良い睡眠を！！
　
では　おやすみなさい！
　機会があったら持って行きましょうね！
　いつに成るか分からないけどw
　今日も頑張れたかな？
　じゃ、オヤスミ〜！・・・( ･∀･)つ旦~~