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2016年5月 1日 (日)

横浜の絶品スイーツ喜久屋洋菓子舗の「ラムボール」

こんばんは〜!
そしてお帰りなさい!
 
今日もよいお天気は続いています!
湿度も低く爽やかな過ごしやすい気候
家の中にいるのが勿体ない感じ
良い休日に成った方も多いですね!?
明日もまだお天気の崩れは無さそうですね!


横浜の絶品スイーツ喜久屋洋菓子舗の「ラムボール」
 
 
今夜は横浜の絶品スイーツをご紹介!
横浜元町に本店のある「喜久家洋菓子舗」の
看板商品である「ラムボール」です。
実は先日、誕生日ディナーのお迎えにきた
王子が昔懐かしい「ラムボール」と書いてある
横浜駅のお店で思わず買ってきたと
kの二つ入りのものを持ってきてくれました!
王妃が買っていたのはもう、何十年も前から
元町の本店。この味は時々無償に食べたく成るのですが
そう言えば最近はちょっとご無沙汰でした。


横浜の絶品スイーツ喜久屋洋菓子舗の「ラムボール」
 
 
たった二つ?って思われるかも知れませんが
このラムボール、ゴルフボール程の大きさですが
とっても重厚で一つでも大満足に成ります。
喜久屋さんの創業は1924年(大正13年)
多分、古くから横浜にいる方はみんな
知っているのではないかと思いますよ!
ハマッ子御用達ってところです。


横浜の絶品スイーツ喜久屋洋菓子舗の「ラムボール」
 
 
舌ざわりの滑らかなしっとりしたスポンジ生地に
優しくとろけるチョコレート、そして、ラムレーズンの香り。
それらが口の中でとろけるように醸す濃厚な味わい
こんな至福のスイーツはそうそうないと思います!
ラム酒に1ヶ月ほど漬け込んだレーズンやナッツ類を
スポンジ生地に混ぜ込み、2~3日寝かせて
発酵させるのだとかだとか。そしてその間に、
レーズンに染み込んだラム酒が生地に馴染んで、
香り高いしっとり滑らかな生地に仕上がっていくそうです。
また、生地をコーティングするチョコレートは、
夏場は溶けにくく、冬場は固くなりすぎないよう、
季節ごとに配合を微妙に調節しているそうですよ!
ものすごい手間も時間もかけてこの一つが
作られているんですね!?
この他にも「ジャムターツ」や「アーモンドビスケット」
「ミートパイ」など創業当初から続く
喜久家の人気商品。とても美味しいですよ!
あ、アムボールはラムが効いているので
小さなお子様にはちょっと無理かな?
 
 
さてさて
今日は日曜日です!「高橋直純のトラブルメーカー」は
東北放送にて24:00〜、そして
岐阜放送(ギフちゃん)は24:30〜の放送です。
またYouTubeでの配信もその後有りますので
今夜もトラメカナイトをお楽しみ下さいね〜♪
 
さて
今日も一日お疲れ様でした〜!
あはぁ、ちょっと長く成っちゃいました。。
スイーツの話は珍しいですから
きっちりしちゃいました(笑)
ラムレーズンは日持ちもしますから
お土産にも最適ですよ!(o^-^o)
さ、今夜も良い睡眠を!!
 
では おやすみなさい!
 機会があったら持って行きましょうね!
 いつに成るか分からないけどw
 今日も頑張れたかな?
 じゃ、オヤスミ〜!・・・( ・∀・)つ旦~~
 
 


 

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