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2016年7月23日 (土)

バジルの花が咲きはじめたのでバジルバターを作りました♪

こんばんは〜!
そしてお帰りなさい!
 
今日はやはり日の出ている時間より
曇り空の方が多いお天気でした。
気温も思ったより上がらず涼しいくらいの
風があり夏の気配は何処へやら。。。
関東だけどうしちゃったのでしょう?

バジルの花が咲きはじめたのでバジルバターを作りました♪
 
 
王妃の大好きなバジルの花が咲き出しました!
そして大きなプランターはバジルの森w
なので、種を取る分は残すようにして
何かを作ろうと思っていたので、先ずは
バジルバターを作る事にしました。


バジルの花が咲きはじめたのでバジルバターを作りました♪
 
 
ニンニクをすり下ろしたものと
室温で溶かしたバター、そして
バジルの葉だけを入れてミキサーでまぜまぜ
ただそれだけ!(奇麗な色です)


バジルの花が咲きはじめたのでバジルバターを作りました♪
 
 
で、出来上がりを煮沸した瓶にいれ
それを冷蔵庫で冷やしたら・・・


バジルの花が咲きはじめたのでバジルバターを作りました♪
 
 
ほら出来上がりました!!(簡単w)
固まったバターは緑色
これをフランスパンに塗ったら最高〜♪
スパゲティーに混ぜてもジェノベーゼ風に成るし、
ふかしたポテトやカボチャなどにも良く合います。
そして魚介との相性も最高で
色んな料理に使えますよ!
毎年こうして作っている割にはブログに
載せてない事、今更ながら気がついたので
お初の王妃風バジルバターです!!
 
 
さてさて
何処かの高橋さんも言っていましたがw
今日は今年初めてのミンミンゼミの鳴き声を
聞きました!
今日は涼しい感じだったのに(朝はとくに)
夏が待ちきれなかったのでしょうか?
たった一匹だけでしたが大きな声で
ミーン、ミンミンミンミンミン〜♪って。
蝉は地表の温度を感じて穴から出てくる
って話を聞いていましたが、今日は
何を感じて出て来たのでしょうか?
夏のこの時期に蝉の声を聞いて首を傾げる・・・
おかしな話です。。
 
さて
今日も一日お疲れさまでした!
王妃は未だ梅干しの土用干しが出来ず
毎日、空を眺めてため息ばかり。。。
この先の天気予報を見ても
晴れマークだけの予報は見当たらない。
これではただの梅漬けに成ってしまう。。
長い間、梅干しを作って来ましたが
こんな遅く成っても予定が立たないのは
初めての事。。。困った1困った!!
さ、今日も良い睡眠を!
 
では おやすみなさい!
 明日も良い一日でありますように!
 オヤスミ!・・・( ・∀・)つ旦~~
 
 

 

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