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2018年8月 1日 (水)

念願の夏の味「葉唐辛子(ハトウガラシ)が届いて早速調理~♪

おはよう御座います!
そしてこんにちは〜!
 
今日は雲も穂どんど無い晴天の空です!
気温も朝からジリジリ上がって
予想気温は35℃。。。また猛暑日予想です。
おうやら金曜日辺りまでは酷暑続き。。
引き続き熱中症には気をつけましょう!!


念願の夏の味「葉唐辛子(ハトウガラシ)が届いて早速調理~♪
 
 
探していた葉唐辛子をインターネットで見つけました!
京野菜です。満願寺唐辛子の葉で
あちらでは「きごしょう」と呼び
京都のおばんざいではよく知られるところだとか。
一日前に注文したのにほぼ一日で届きました!


念願の夏の味「葉唐辛子(ハトウガラシ)が届いて早速調理~♪
 
 
5kgいろを2つで送料を入れると
5千円足らずくらいのお値段
けっこうお高く思いますが、まだ若い葉で
虫食い等も無く花と蕾が尽き始めたくらいのもの
以前注文した他の土地の物は一束3千円くらいで
唐辛子の実も沢山ついていました。
唐辛子も一緒に使う方には良いのでしょうが
王妃は葉だけが必要なので絶好です!!
葉っぱを丁寧に契って大きなザルに入れたら
かなりの量に成ります。


念願の夏の味「葉唐辛子(ハトウガラシ)が届いて早速調理~♪
 
 
そしてこちらで出来上がり〜!
直径30cmのザルにいっぱいだった物が
こんだけに成ってしまうのです。。
しめて5000円のおばんざい〜♪アハ


念願の夏の味「葉唐辛子(ハトウガラシ)が届いて早速調理~♪


今回取り寄せたのは
京都直送京都府産仲卸中西青果厳選きごしょう
(とうがらしの葉)でしたが他の葉唐辛子と
ちょっとだけ違う気もしましたが
この独特の香りとほろ苦さはやはり絶品のお味
あ、普通の唐辛子のお花は白いですが
この満願寺唐辛子の花は紫色なんですね!?
初めて知りました!!
 
 
さて
今日も一日頑張って参りましょう!
8月に入りました!
何だかついこの間、7月の直さん(高橋直純)を
書いたばかりだと思っていたのに。。。速いなぁ一ヶ月。
ええ、書きますよ!8月の直さんも!!w
7月末から始まったライブツアーですが
この8月にはぎゅっと詰まっていますから
一番の盛り上がりです!頑張らねば!!v
さ、今日も元気な一日を!
 
じゃ 行ってらっしゃい!午後からもファイト!!
 スイカ、んなに大きく成って
 叩いてもいい音してたけど不出来だった。。。
 赤いところはまずまずだったけどね!
 やっぱりダメだったみたいね。。
 さ、今日もガンバロね!!・・・(*^ー゚)b
 
 


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