« アーティーチョークは大きなアザミですね!! | トップページ | 梅雨に打ち上がる花火・・・アガパンサス »

2019年7月 6日 (土)

福岡から赤紫蘇も届き、梅干し準備完了〜!!

お早うございます!

そしてこんにちは〜!

 

今日は雨の空で端待ちました。

今日もまた梅雨空だ続きますね。。

降ったり止んだりを繰り返すようですが、

所によっては強く降る時間も有るようですので

雨の振り方にも注意しましょうね!

気温もやはり低めで夏日には届かない

23℃前後に成るようです。

今日は半袖ではちょっと寒いかな?

 

Img_6131

 

 

昨日はこの赤紫蘇が届いて

夜も夕飯が済んでから梅の桶に投入〜!

このシソは福岡県から取り寄せました。

いえ、スーパーや八百屋さんにも売っているんですが

束のものでも葉だけを袋詰しているものも

開けたら、結構傷んでいたり、小さかったり。。。

そして今、漬けている南高梅の完熟は

いつも届くのがちょっと遅い時期なので

梅酢が上がってシソを入れる頃にはほぼ売ってない。。

なので毎年、取り寄せています。

必ず枝付きのものを束で買うので

ついたらその日のうちに枝から一枚一枚外し

さっと洗って乾かしてアク抜きを2回

これが結構、体力的にも大変です。

枝付きのものが4.5本で一束

それを8束ですから直径60cm、高さ30cmほどの

大きなザルに一杯・・・この写真がその状態

結局夜中まで掛かってやっと梅を漬けた

桶に投入!!美味しく出来るといいなぁ〜!!

 

さて

今日も一日頑張って参りましょう!

最近、ちょっとブルグが飛びがちですみません。

なんかテキパキ動けなくって、時間もかかり

ブログまで辿り着かない事が多いのでありんす。。。💦

で、相変わらずブログは書いたら見直す・・・

という作業もせず、誤字誤字だらけ。。。ふぅ。

どうぞ、ご勘弁を〜。

さ、今日も笑顔の一日を!!

 

じゃ  行ってらっしゃい!午後からもガンバ!!

  でも、これでも動いてる方なんだよ!

  王妃としてわね!!www

  どうぞ大目に見てやって下さいまし〜!💦

  頑張れ〜!・・・😃

 

 

 

|

« アーティーチョークは大きなアザミですね!! | トップページ | 梅雨に打ち上がる花火・・・アガパンサス »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« アーティーチョークは大きなアザミですね!! | トップページ | 梅雨に打ち上がる花火・・・アガパンサス »