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2019年12月31日 (火)

さあ、お節の用意に取り掛かります!!

お早うございます!

そしてこんにちは〜!

 

今日は朝からピカピカの晴れの空です!

さあ、今年の最後を締めくくる日

大晦日です!!

こちらは晴れのお天気ですが、北日本の

日本海側では強い寒気が降りて来るという女とで

大雪と荒れ模様の気象に成るようで

くれぐれもご注意下さいね!

気温も何とこちらでは18℃というまさかの気温予想

大晦日ですけど。。。ちょっとあり得ない気温ですね!?

ただ、これは最高気温でその後急激に

気温は下がってくるようですので、お帰りが

夕方以降になるという皆さんは厚いコートを

用意して出かけたほうが良さそうです!!

 

Img_7113

 

今年もこの三浦大根の煮物、します!

何やら古地市は三浦大根の出来が良くないと

あまり見かけなくて、どうしよう。。。と

思っていたら、いつも立ち寄るデパートの中の

自然食品のお店にあった〜!!

しかも大きくて泥付きのまま。

長く煮込んでも煮崩れしないこと

味をたっぷり染み込ませること

そしてなおかつ柔らかいこと

この条件に一番適してる大根は他にナシ!

(おでんなどにも最適)

今日はこれからこの大根の煮込みに取り掛かり

日付の長持ちするお節用の煮物

夕方には年越しそばの支度して

その後は紅白を観ながら・・・いや、聞きながら

残りのお節の煮物とお屠蘇の用意をします!

だいたい、これが全部終わるのは来年に成ってから^^;

というわけで頑張りま〜す!!

さ、今日も今年最後の一日を元気で過ごしましょう!

 

じゃ  行ってらっしゃい!午後からもファイト!!

  ほぼ一年に一度有るかないかのお料理

  腕によりをかけて・・・w

  頑張りましょ!!・・・😃

 

 

 

 

 

 

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