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2020年2月10日 (月)

旬の食材は美味しい〜!(茎わかめ)

こんばんは〜!

そしてお帰りなさい!

 

今日ははじめは雲も多かったのですが

徐々に青空がいっぱいになって

良いお天気に成りました!

でも、やはり寒い一日でしたね!?

なんと名古屋ではやっろ初雪を観測したとか。。

でも、この寒さもそろそろ収まってきて

徐々に気温は上がってくるようです!

まだ2月ですから寒くても不思議はないのですがね!

 

Img_7604

 

食材は早くも春の恵み

お店で見つけたこの茎わかめは王妃の大好物!!

まだ若いのでその香りは抜群です!

生のものはもちろん、こんな茶色い入ですが・・・

 

Img_7606

 

さっと茹でるとこんなにきれいな緑色に変わりますよ!

 

Img_7608

 

我が家ではこれを細かく叩いて鰹節を乗せて

ちょっとだけだし醤油をかけていただきます!

叩くとね、ヌルヌルネバネバが半端なく

ご飯にかけてつるつるっといただきますよ!

まだ出始めのものは最高に美味いのです!

この時期だけの旬の味・・・最高です!!

 

さて

今日も一日お疲れ様でした〜!

あ、また放送のお知らせ忘れてしまいましたが

「高橋直純のトラブルメーカー」YouTube版が

アップされましたので今週も宜しくです〜!!

直さん(高橋直純)が丸井ブン太として歌う

「バレンタインキッス」聞けますよ!

さ、今夜も良い睡眠を1!

 

では  おやすみなさい!

  さ、ご飯にしましょ!

  オヤスミ〜!!・・・♨

 

 

  

 

 

 

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